Keď sa povie "mám chuť na niečo dobré" ...

20. listopadu 2013 v 23:45 | jessamine-rose |  Kecy, kecy, kecy...
Zbožňujem, keď môžem niekoho niečim malým potešiť. Je jedno čo to v tej chvíli je. Rovnako ako jemu, aj mne sa rozžiaria oči a s napätím očakávam jeho reakciu. V duchu premýšľam nad tým aká bude "Bude sa to páčiť?", "Čo asi tak povie, keď otvorí ten malý darček?", "Usmeje sa, či bude sklamaný?" Stratená v predstavách o reakcii z prekvapenia sa pristihnem pri menšom úsmeve... deň sa mi zdá krajší, veselší. Lebo nie je nič krajšie ako to, keď sa rozžiari úsmev na jeho tvári a v jeho očiach vidíte tú vďaku a radosť ...


A podobne to je aj s prípravou akéhokoľvek jedla. Hovorí sa, že láska ide cez žalúdok. Uznávam to všetkými desiatimi, lebo je to neskutočne obrovská pravda. Keď chutí dobré jedlo, či s láskou upečený koláč, dá sa radosť z chuti prirovnať k radosti z prekvapenia. Niekedy nad dobrým pokrmom dokážeme stráviť niekoľko hodín a určite ho nepripravujeme preto, aby sa ku koncu nepodaril. Jedlo a zákusky pripravujeme z lásky k tomu druhému. Sú chystané pre rodinu, priateľov, známych a milovanú polovičku ... a aj pre nás samých ak dostaneme chuť na niečo dobré. :)

Ja rada pečiem. Nevenujem sa vareniu a pečeniu každý deň, lebo to nemám ako stíhať. Keď som bývala sama s bývalým priateľom, varenie bola každodenná záležitosť. Milovala som to. Občas som si vedela aj ja ponadávať a premáhala som svoju lenivosť. No neskôr som sa do toho tak vžila, že som ani nepostrehla, ako sa mi zo začiatku nechcelo. Teraz, keď bývam opäť s mojimi rodičmi sa tomu venujem poväčšine cez víkend, no o to viac ma to teší. Experimentovanie s chuťami a vôňami stojí za výsledný efekt. Existuje tak veľa skvelých receptov či už v knihách alebo na internete, že občas jednému podľahnem a skúšam ....

Orechovo-škoricové osie hniezda, robené z kysnutého cesta. Plnku som si vymyslela tak, že som len trošku roztopila obyčajné maslo, dala doň trošku mliečka, vanilkový cukor, škoricu a normálny cukor tak, aby to nebolo príliš sladké... ponatierala som cesto, dala posekané orechy, zrolovala, pokrájala a ako som si ich uložila na plech, posypala som ich ešte orechami. Až po upečení som ich potierala mliečkom... boli mäkkučké, voňavé a myslím, že ešte v deň, kedy som ich upiekla, zmizli :)


K rýchlemu pudingu recept nie je treba. Chystala sa ku nám návšteva a nebolo nič upečené. Nechala som pracovať fantáziu a spravila som puding s ovocím. Na spodok misky som dala trošku marhuľového džemu a čučoriedky. Pudingom som to zaliala do polovičky. Do stredu som nadrobno posekala mandarinky a opäť zaliala zvyšným pudingom. Na vrchu je vidieť mandarinka, čučoriedky, hruškový džem a piškóty ... ani ochladiť sa nestihol :)



Malinový zákusok - jemné piškótové cesto, mrazené maliny a malinový krém... lahodný, jemne kyselkavý a svieži. Ku káve a k nedeľnej pohode ako stvorený :)
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Gil Gil | Web | 21. listopadu 2013 v 12:07 | Reagovat

Překrásné jak to píšeš s tím malým darčekem :-) a vypadá to ÚŽASNĚ na těch fotkách, to musela být mňamka :-)  Moje sestřička taky hrozně ráda peče, vymýšlí si recepty, zdobí :-)

2 Ježurka Ježurka | Web | 21. listopadu 2013 v 17:29 | Reagovat

Takové dobrůtky! Je vidět, že jsi to připravovala s láskou a určitě to tak bylo i pochopeno. K tobě bych ráda přišla na návštěvu, na takové mňamky! Ale i mne to baví a vymýšlím si, co kdy a komu připravit. :-?

3 jessamine-rose jessamine-rose | Web | 25. listopadu 2013 v 22:34 | Reagovat

[1]: ďakujem veľmi krásne Gil :). Bolo to ozaj veľmi chutné, všetko... musím mať náladu na takéto niečo, ale inak vo všeobecnosti rada pečiem :). Myslím, že tvoja sestra takisto veľmi rada a chutne pečie. Jedlo pripravené s láskou nie je nikdy zlé.... :)

4 jessamine-rose jessamine-rose | Web | 25. listopadu 2013 v 22:36 | Reagovat

[2]: áno bolo to pripravené s láskou všetko :). Koláče veľmi chutili a rada skúšam nové veci. Sama, ale aj s mamou... :) Si u nás vítaná Ježurka! :) Myslím, že najviac dá zabrať to, čo komu pripraviť a nachystať a potom už len čakať čo povie, či ho to poteší.... :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama